Protein fylder meget i snakken om sundhed og træning, og det kan være svært at finde hoved og hale i, hvor meget man egentlig har brug for. Svaret er sjældent sort/hvidt.

Her får du et overblik over, hvad protein er, og hvordan du nemt kan få mere ind i hverdagen – uden at tælle gram.

 

Hvad er protein, og hvorfor er det vigtigt?

Protein er en af kroppens vigtigste byggesten. Det indgår i alt fra muskler og hud til hormoner og enzymer. Derfor er det noget, vi alle har brug for, uanset om vi træner eller ej.

Vi får protein gennem vores kost, og det findes i mange forskellige fødevarer, såsom kød, fisk, æg, mejeriprodukter, bælgfrugter, nødder og kerner – blot for at nævne nogle proteinkilder.

Når vi træner, har kroppen brug for lidt ekstra støtte til at restituere og genopbygge. Protein spiller en vigtig rolle her, men det betyder ikke, at du skal begynde at veje dine måltider eller hælde shakes ned.

Det handler i højere grad om at tænke protein ind som en naturlig del af kosten. 

 

Så, hvor meget protein er egentlig nok?

Proteinbehovet varierer fra person til person og afhænger blandt andet af alder, aktivitetsniveau og individuelle mål. Ifølge Sundhed.dk har kroppen et dagligt behov på 0,83 gram protein per kg kropsvægt til opbygning og vedligehold.

Træner du meget, kan behovet typisk være højere. Kroppen kan også have et større behov, når man er over 65 år. En god idé er at få protein i løbet af hele dagen – altså fordelt på flere måltider.

Her er nogle enkle retningslinjer:

• Sørg for, at der er en proteinkilde i de fleste måltider
   
• Kombinér gerne plantebaserede og animalske proteiner
   
• Lyt til kroppen – mæthed, energi og restitution er gode pejlemærker
   
• Husk, at mere ikke nødvendigvis er bedre

Vil du kombinere træning og kost, finder du masser af inspiration i vores artikler og guides.

 

Gode kilder til protein

Du behøver ikke at lede længe efter protein. Det findes nemlig i mange helt almindelige fødevarer. Når du spiser varieret og får lidt protein til de fleste måltider, er du allerede godt på vej.

Her er nogle gode kilder til protein:

• Kød og fjerkræ: for eksempel kylling, oksekød og kalkun
   
• Fisk og skaldyr: både fed og mager fisk
   
• Æg: nemt og alsidigt
   
• Mejeriprodukter: som yoghurt, skyr og ost
   
• Bælgfrugter: linser, kikærter og bønner
   
• Nødder og frø: især som topping eller snacks
   
• Fuldkornsprodukter: for eksempel havregryn og rugbrød

Du behøver ikke at gøre noget avanceret for at få protein nok. For de fleste er en varieret kost nok. Kosttilskud er som regel kun nødvendige i nogle tilfælde, eksempelvis hvis du træner meget og for nogle vegetarer og veganere.

Brug din appetit som pejlemærke, og lad måltiderne støtte din træning på en måde, der føles naturlig for dig. Så er det hele bare lidt sjovere.